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2007年02月19日（月） 現在の読者は468人です
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■もくじ
├有機野菜《瞬間完売》お得情報（２/２２終了）
├簡単エコライフ プチ節約術
├STUDY OF VEGETARIAN ビタミンB12不足の真相
├ベジタリアンになったわけ いっちゃん
└ベジ食材通販案内 ベジ・カップラーメンのご紹介（かるなぁ）
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■注意：この他のおためしセット、プチおためしセットは
肉が入っています。ベジタリアンの方は必ず、
《野菜おためしセット》であるかどうかを確認してください。
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簡単エコライフ ◎お菓子などに入っている乾燥剤を
プチ節約術 上手にリサイクルする方法
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湿気やすいお菓子や海苔などに入っている乾燥剤は、使い道がたくさん
あります。
タンスや押入れに入れておけば、湿気とりとして利用できますし、
また、ガーデニングや観葉植物の栄養剤としても利用できます。
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STUDY OF VEGETARIAN ◎ベジタリアン(菜食主義者)について
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■ビタミンB12不足の真相
肉や魚を食べなかったらおそらくビタミンB12不足を起こすだろうという
実にバカげた話がまかりとおっている。
私たちが毎日の生活で実際に必要としているビタミンB12の量はごく少量でよく、
１mgあれば２年以上もつ。
健康な人は通常５年分ぐらいのビタミンB12を体内に貯えている。
ところが胃の中が腐っていると、内因子の分泌が妨げられ、
ビタミンB１２の腸粘膜細胞への輸送も吸収もさまたげられてしまうのだ。
そのため肉や魚を食べる人はベジタリアンよりも
ビタミンB12不足を起こす傾向が強くなるのである。
このことはすでに知られており、1959年アメリカ合衆国農務省年鑑の中の
「ビタミンB複合体」と題されたレポートで、部分的に論じられている。
このレポート「ビタミンB複合体」には、普段PRされている“肉食賛歌”とは
全く反対のことが述べられている。
空前のベストセラー 世界１２００万部
グスコー出版 「フィット・フォー・ライフ」より引用
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ベジタリアンに ◎動物達を、犠牲にはできないって感じました。
なったわけ ｂｙ いっちゃん
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http://jazzmens.net/vegetarian/reason/08.html#icchan
いっちゃん
（１）菜食を決意した理由といきさつ・きっかけ
深く考えることもなく、肉食をしていました。
安楽死だと思っていたんですよ。
菜食を決意したのは、やっぱり屠殺映像を見てからです。
生きたまま肉体・性器を切りさかれ、「いのち」を
「もの」のように扱う人々を見て、
自分は違う、ただ美味しいから・仕事だから・金が欲しいから、
というだけで、動物達を、犠牲にはできないって感じました。
生き地獄です。人間は罪のない動物達の、生きるという自由を奪い、
あげくのはてに、虐殺して肉を食べて「美味しい」なんて言って、
金儲けまでしているのです。
人として、してはいけないけないことなのです。
（２）その後の苦労話
苦労は、特にないです。
スーパーマーケットで売っている肉を見ると、気分が悪くなります。
（３）菜食を続けて良かった点・悪かった点
良かった点は、健康になったこと・痩せたこと。
少しだけど、犠牲になる動物が減ったのでしょうか？
悪かった点は、なしです。肉食は百害あって一利なし。
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ベジタリアンになったわけ
http://jazzmens.net/vegetarian/reason/
*◆*―あなたはもう挑戦しましたか？―ベジタリアンクイズ―*◆*
http://jazzmens.net/vegetarian/cgi-bin/tqindex.cgi
*◆*――――――――――――――――――――――――――*◆*
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ベジ食材通販案内 ◎ベジ・カップラーメンのご紹介 [かるなぁ]
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ラーメンというと動物性エキスがはずせないことが多いですが、
完全植物性のみで作られたカップラーメンをご紹介します。
旅行や出張、時間のない時に大変便利ですので、
おうちに常備しておくかたも多いです。
原材料 ： 小麦粉、パーム油、塩、
乾燥野菜（人参、キャベツ、えんどう豆、もやし、わかめ、マッシュルーム）、
調味料（アミノ酸）、大豆油、ごま油、香辛料、増粘剤、
酸化防止剤（ビタミンＥ）
味王カップラーメン 85g \180 １ケース（12個入り）\2000
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販売元 かるなぁ http://www.karuna.co.jp/
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編集：「菜食のススメ」事務局 saisyoku@jazzmens.net
発行： 菜食のススメ
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2007年02月19日
