菜食のススメ URLが変わりました。
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2007年05月22日(火) 現在の読者は583人です
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Hi! Veggie! みなさんお元気ですか?
Veggie! ← かわいい感じがしませんか? ベジィと読みます。
アメリカではベジタリアンの愛称として呼ばれています。
ベジタリアン同士の普段の会話でも「ベジィ」はよく使われます。
だって「ベジタリアン」って6文字もあって長いもの〜〜。
でも、日本ではまだまだ「ベジタリアン」という言葉すら浸透して
いないですね。
先日おもしろいことがありました。
「肉も魚もダメなのよ。ほら、私、ベジィでしょ・・」
この会話を聞いてある人は、笑いました。
ベジィをなにかと聞き違えたようです。
さて、なんと聞き違えたのでしょうか。
●続きは編集後記で・・・。
■もくじ
├ ベジタリアンになったわけ ハチさん
├ 魔法の食事マクロビオティック7つのポイント
├ 豆乳ヨーグルトのススメ
└「Veggie TIMES」を購読しませんか?(無料)
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ベジタリアンに ◎日本の芸能人はなぜこれ程も少ないのでしょうか?
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投稿〔菜食になったわけ〕
ハチさん(42歳、男性)
1)肉食をやめたきっかけは、当サイトを拝見してからです。
たまたま某サイトに当サイトのリンクが貼ってあり、
当サイトを訪れて衝撃を受けました。
その日から肉が喉を通らなくなり、やめて1年以上になります。
革製品の購入も一切やめました。
2)やはり外食した時に入れる店が減ったことでしょうか。
肉が入っているか店員に尋ねると、変な顔をされます。
後、家族が肉食するものですから、献立が困りますね。
3)良かった点は気分が晴れ晴れしていることです。
私は犬を飼っているのですが、他の動物も大好きです。
屠殺に参加していないという気持ちだけでも満足ですね。
悪かった点はないのですが、困ることは時々あります。
日本ではまだ理解してくれる人が少ないと思います。
実践している人となると、もっと少ないでしょう。
その点は欧米に比べて遅れていますね。
やはり幼稚な国民性でしょうか。自分さえ良ければ、という。
アメリカのハリウッドスターなどはベジタリアンが多いですが、
日本の芸能人はなぜこれ程も少ないのでしょうか?
特にTOKIOの国分が「うめえぇ〜!」とか言ってステーキを頬張
っている絵には反吐が出ますね。まだ、くいタンの方が許せます。
他にも毛皮を羽織って得意になっている神田うの・・・
このような有名人が、もっと考えた行動を起こしてくれれば効果は大き
いと思うのですが、がっかりするばかりです。
また、アメリカ前副大統領のゴア氏。この人にもあきれますね。
なぜ彼は肉食を控えろとかやめろとは言えないのでしょうか?
それは彼がアメリカ人だからでしょうか?
とても、公平に環境問題を考えているとは思えません。
だらだらとした長文すみません。普段の不満が爆発してしまいました。
◇ ◇ ◇ ◇ ◇
ハチさん、
体験談のご投稿ありがとうございました。
おっしゃること、よーくわかります。
そしてご苦労も。
苦労が苦労と思わなくなる日が、
そして、そういう日常を楽しめる日がきっとくると・・思います。
気分が晴れ晴れしている、ってよくわかります。
だんだんベジタリアンに目覚めてくる人が増えているようです。
いつも先駆者はつらいおもいをするのですが、どうか
乗り切ってください。つらいことがあれば、いつでもメールください。
みんなで一緒に考えましょう!
ベジタリアンになったわけ
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牛乳・ヨーグルトは過酸化脂質(錆びた脂)を含む動物由来の食品の中でも、
腸相を悪化させやすい、とくに避けたいものの一つです。
とくに日本人は乳糖不耐症といって乳糖を分解する酵素を
ほとんどもたない人が多いので、できるだけ摂らないほうが安全です。
牛乳の代りとなるものとしては、植物由来の豆乳がよいでしょう。
豆乳はホワイトシチューやグラタンなど、牛乳を使う料理のほとんどで代用すること
ができます。
ヨーグルトの味や食感が好きな人は、豆乳を使った「豆乳ヨーグルト」がお勧めで
す。
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┏━編集後記━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
さて、その人は「ベジィ」をなんて聞き違えたのでしょうか。
「肉も魚もダメなのよ。ほら、私、びじんでしょ・・」
ベジィをびじんと聞き違えたそうです。
自分で自分を美人というなんて、そりゃ疑問符がとびかいますよね。
人間は、自分のボキャブラリーにない言葉を聞くと、
知っている単語に置き換える習性があるそうです。
空耳アワーでした(笑)
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2007年05月22日